Biblioteca Digital sobre «Excelencia en la Cadena de Suministros»

En esta publicación les quiero presentar la BIBLIOTECA DIGITAL que deberían tener todos los gestores de la «Cadena de Suministros» para lograr la EXCELENCIA en sus empresas.

Son 14 e-books que muestran las metodologías que utilizan con éxito las mejores empresas de diferentes industrias. Podrán encontrar una explicación detallada de cada uno de los temas y de las herramientas que deben ser aplicadas, también la forma de implementación de cada una de ellas.

A continuación una reseña de cada uno de los e-books:

• Herramientas LEAN para gestionar la Cadena de Suministros:
  • 6S – Organización del lugar de trabajo
  • Implementar un Plan de negocios y su PDCA
  • Lograr un Trabajo estandarizado
  • Identificar y eliminar desperdicios operacionales
  • Herramientas de Gestión visual
  • Conocer otras herramientas existentes…
• Organización y Creación de Valor:
  • Identificar la interrelación funcional entre las áreas de una empresa
  • Conocer los conceptos esenciales de la cadena de suministros
  • Definir conceptos empresariales: Organización, Cliente y Satisfacción del Cliente
  • Explicar cómo las organizaciones “crean valor” y la conexión de la gestión de materiales con el proceso de “creación de valor”
  • Explicar qué es un objetivo y las características que deben tener
  • Conocer los elementos culturales de una organización
  • Definir cuáles son los factores de éxito para lograr un plan estratégico
  • Conocer las métricas claves de la cadena de suministros
• Gestión y Análisis de la Demanda de Clientes:
  • Definir la Planificación de Recursos de la Empresa (ERP)
  • Conocer la tendencia de los ERP empresariales
  • Describir las ventajas y desventajas de un ERP
  • Conocer los sistemas ERP más utilizados en el mundo
  • Definir los términos claves de la demanda del cliente
  • Ejemplos de demandas mensuales y diarias
  • Definición del proceso S&OP (planificación de operaciones y ventas)
  • Reuniones y etapas del proceso S&OP
  • Responsabilidad de cada una de las funciones
• Programa Maestro de Producción:
  • Describir el programa maestro de producción (PMP)
  • Identificar los objetivos del PMP
  • Identificar las entradas para generar el PMP
  • Identificar los pasos necesarios para armar un PMP
  • Realizar un PMP preliminar utilizando el tamaño de lote de producción para el artículo, período, demanda y saldo disponible proyectado
  • Realizar una planificación de capacidad general para verificar si los recursos críticos están disponibles para dar soporte al PMP
  • Resolver las diferencias entre el plan requerido y la capacidad disponible
  • Explicar el papel del Programador Maestro (Master Scheduler)
  • Identificar las características de un Programador Maestro bueno (o malo)
• Planificación de Requerimientos de Materiales:
  • Explicar por qué una empresa necesita PRM (Planificación de Requerimientos de Materiales)
  • Definir una PRM o MRP (en inglés – Material Requirement Planning)
  • Describir las entradas requeridas de una PRM:
    • Demanda de clientes
    • Árbol de producto («Lista de materiales» o ”BOM» en inglés: Bill Of Materials)
    • Inventarios
    • Datos de planificación
  • Describir las salidas de una PRM:
    • Recomendación de programa de producción o requerimientos brutos
    • Recomendación de programa de compras o planeamiento de órdenes
• Revisión de Cobertura:
  • Explicar cómo se vinculan la satisfacción del cliente y la cobertura
  • Definir términos relacionados con la cobertura
  • Explicar cómo afecta el tiempo a las revisiones de cobertura
  • Identificar y utilizar los informes de cobertura
  • Tomar las medidas adecuadas para evitar los críticos o faltantes
• Gestión y Análisis de la Demanda de Proveedores:
  • Explicar el contenido de un programa de entrega de proveedores
  • Describir el flujo de proceso típico para las actualizaciones semanales del programa de entrega de proveedores usando un PRM
  • Utilizar informes para identificar y analizar los cambios en la demanda:
    • Inventario disponible
    • Requerimientos brutos
  • Utilizar el proceso de análisis de diamantes para identificar y resolver los problemas de cobertura del proveedor
  • Ejemplos de programas de entregas diarios y semanales
• Planificación de Inventario:
  • Analizar los datos de inventario con el objetivo de reducir el inventario mientras incrementa los niveles de servicio
  • Medir y mejorar el rendimiento de inventario
  • Optimizar el stock de seguridad y los niveles de servicio
  • Calcular el costo de los bienes vendidos (COGS)
  • Calcular DOH financiero y operacional
• Gestión de Inventario:
  • Explicar la importancia de la gestión del inventario
  • Identificar los tipos y clasificaciones de inventario
  • Describe los pasos del flujo de proceso de inventario
  • Discutir las actividades principales de recepción, almacenamiento y despacho
  • Discutir en análisis ABC en los métodos de control de inventario
  • Explicar el uso de conteos cíclicos e inventario físico en la gestión de inventario
• Métodos de Abastecimiento:
  • Responder la pregunta: ¿Qué es un método de abastecimiento?
  • Describir las diferencias entre los sistemas “Pull” y “Push”
  • Describir los métodos de abastecimiento Push
  • Describir los métodos de abastecimiento Pull
  • Cómo elegir el método adecuado
• Logística Integrada, Transporte y Comercio Exterior: 
  • Definir los nodos principales de la red logística
  • Describir las funciones y responsabilidades de la logística integrada
  • Conocer las actividades clave y de apoyo en la dirección de la cadena de suministros
  • Explicar los modos de transporte
  • Describir las ventajas y desventajas
  • Conocer la aplicación de “La logística en los negocios”
  • Mencionar los conceptos básicos del comercio exterior
  • Describir los Incoterms más utilizados en el comercio internacional
• Gestión de Ciclo de Vida de Piezas y Productos:
  • Gestionar el fin de ciclo de vida de una piezas o producto
  • Describir como es el flujo de proceso para introducir una pieza nueva a producción
  • Diseñar el proceso para definir el destino del “material obsoleto”
  • Definir indicadores de gestión para material obsoleto
  • Conocer un ejemplo de almacén piloto
  • Definir las entradas y salidas principales para un nuevo proyecto
• Manual de Estándares del Proveedor:
  • Describir el contenido y el propósito de un manual de proveedores
  • Utilizar el manual de estándares del proveedor para comunicar a los proveedores las expectativas de desempeño que tiene el área que gestiona la “cadena de suministros” de una empresa
  • Conocer los fundamentos principales de los temas que deberían estar cubiertas para garantizar una gestión de proveedores eficiente
• EXCELENCIA EN LA CADENA DE SUMINISTROS – Aplicando Filosofía LEAN: Contiene todos los e-books anteriores.